O Piauí deve alcançar um novo recorde na produção de grãos em 2025, com uma estimativa de 6.561.318 toneladas. Esse número representa um crescimento de 13,38% em relação ao ano anterior, quando foram colhidas 5.787.221 toneladas. A expectativa marca a retomada de uma sequência de recordes que começou em 2017, interrompida apenas pela queda em 2024. 

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Entre os fatores que impulsionam esse crescimento, estão os avanços no cultivo de milho, com um aumento projetado de 442.613 toneladas, equivalente a 26,54%, e de soja, com um incremento de 241.525 toneladas, ou 6,34%. Com esse crescimento, o Piauí deverá responder por 2% da produção nacional de grãos, que alcançará 322,6 milhões de toneladas, segundo o IBGE.

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A soja se mantém como o principal produto da produção agrícola piauiense, com uma previsão de 4.053.219 toneladas em 2025, representando 61,77% do total da safra estadual. O milho ocupa o segundo lugar, com uma produção estimada de 2.110.247 toneladas, ou 32,16% do total. Os dois grãos juntos correspondem a cerca de 94% da produção de grãos no estado. Outras culturas, como feijão, algodão herbáceo, fava, sorgo e arroz, também devem registrar aumentos significativos, reforçando a diversidade e a robustez da agricultura piauiense.