O Piauí se destacou no Salão do Turismo, evento promovido pelo Ministério do Turismo (MTur) e realizado no Riocentro, Rio de Janeiro. A apresentação da "bomba", um tradicional salgado frito recheado com queijo e presunto, no espaço Cozinha Show, que reuniu cozinheiros de todo o Brasil para mostrar o melhor da gastronomia regional.

O prato, criado pela piauiense Marlene Ferreira, foi apresentado ao público, com demonstrações ao vivo de seu preparo, além de degustações que conquistou o coração dos visitantes.

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Nayna Alves, diretora de Turismo da Setur Piauí, destacou a importância de levar a gastronomia do Piauí para eventos como o Salão do Turismo. "Estamos felizes em poder apresentar um pouco do Piauí neste evento tão prestigiado. A 'bomba' é apenas uma amostra da riqueza gastronômica que o nosso estado tem a oferecer. Participar do Cozinha Show é uma oportunidade única de mostrar a diversidade cultural e culinária do Piauí para o Brasil e o mundo," frisou.

A diretora também ressaltou o impacto positivo que o evento traz para o turismo do Piauí. "A gastronomia é um dos pilares do turismo. Ao apresentarmos pratos como a 'bomba', estamos não apenas promovendo o nosso estado, mas também atraindo turistas que desejam vivenciar essas experiências autênticas e cheias de sabor”, afirmou.

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A chef piauiense Shayana Torres foi a responsável por apresentar o prato ao público presente na Cozinha Show, espaço montado pelo Senac no Salão do Turismo. A gastrônoma preparou o salgado com dois tipos de recheio: o tradicional de queijo e presunto, e uma versão com carne de sol, iguaria também popular no estado. 

“É sempre gratificante participar desses eventos e compartilhar um pouco da nossa história, cultura, arte e, claro, culinária. Apresentamos a 'Bomba', algo que é nosso e que muitas pessoas ainda não conhecem, para os participantes do Salão do Turismo, e foi incrível,” expressou a chef Torres.