A tradicional e saborosa Maria Isabel foi declarado patrimônio cultural imaterial do Piauí, nesta quarta-feira (10).  A Lei foi publicada no Diário Oficial do Estado, e entra em vigor na data da sua publicação.
Repleta de identidade, simbolismo e com um sabor marcante, a famosa Maria Isabel é uma comida típica do Piauí feita à base de carne de sol picada e frita, cozida junto com o arroz.

  

Foto: Reprodução. 

   

O projeto é de autoria do deputado estadual Francisco Limma. O parlamentar explica que, mundialmente, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). Por conta disso, o parlamentar considera oportuno que o Piauí reconheça um prato típico que agrada os paladares e estimula a memória de seus habitantes.