A Páscoa é uma época especial, marcada pela celebração religiosa, mas também por momentos de convivência e partilha à mesa. Quando se trata de gastronomia, os cuidados com a escolha dos ingredientes, o preparo e a apresentação dos pratos são muito importantes. E foi com esse intuito que fui ao Sam’s Club para a realização do projeto "Do Mercado à Mesa Posta", que envolve a seleção dos melhores ingredientes, o passo a passo do preparo das receitas e, por fim, a montagem de uma mesa posta para a degustação da refeição preparada.

O primeiro passo de toda refeição memorável começa com a escolha dos ingredientes certos. Fui em busca de produtos frescos, de qualidade e que garantissem o sabor e a textura ideais para as receitas que seriam preparadas. Desde peixes até os legumes e ervas frescas que deram o toque final às preparações, tudo foi cuidadosamente escolhido para garantir uma refeição especial.

Para a Páscoa, que pede pratos mais festivos, optei por ingredientes que fossem saborosos e ao mesmo tempo oferecessem um preparo que fosse tanto sofisticado quanto acessível, garantindo um resultado delicioso e de fácil execução. A qualidade dos ingredientes escolhidos foi fundamental para o sucesso das receitas.

Com os ingredientes escolhidos, chegou a hora de colocar as mãos na massa! A cozinha foi o palco para o desenvolvimento das receitas, que foram pensadas para serem simples, porém sofisticadas, utilizando os ingredientes de qualidade.

O foco estava em manter o sabor, ao mesmo tempo em que a apresentação e os aromas de cada prato pudessem despertar os sentidos, visto que ao cozinhar, a experiência vai além do sabor: envolve os sentidos de visão, olfato e até a memória afetiva.

Após o preparo das deliciosas receitas, chegou o momento de montar a mesa posta. Esse é o toque final que transforma uma simples refeição em uma experiência única. Para a Páscoa, escolhi uma mesa que fosse aconchegante e convidativa, com elementos que remetessem à celebração e à tradição, sem deixar de lado a praticidade e a elegância.

A mesa foi cuidadosamente arrumada com peças que harmonizassem entre si, respeitando as premissas de higiene e funcionalidade da etiqueta. O uso de talheres, copos e louças adequados, além da escolha dos elementos decorativos, são essenciais para que a refeição seja não apenas deliciosa.

Foto: Amandha Silveira

A estética da mesa posta, aliada ao ambiente acolhedor, contribui para criar uma atmosfera que estimula a convivência e a troca de experiências. Afinal, a refeição não se limita ao prato servido, mas ao momento compartilhado à mesa. A decoração pensada para a Páscoa foi pensada de forma a dar leveza, mas também a resgatar o simbolismo e o afeto que envolvem essa data tão especial.

É importante destacar que a gastronomia e a mesa posta são práticas que se convergem para criar momentos de convivência e afeto, fortalecendo os laços sociais e familiares. E a série "Do Mercado à Mesa Posta" tem esse objetivo: mostrar que uma boa refeição vai muito além do simples ato de cozinhar, uma vez que a escolha cuidadosa dos ingredientes, o preparo atencioso das receitas e a montagem da mesa fazem toda a diferença na criação de uma experiência completa.

Ao planejar cada etapa do processo com carinho e dedicação, conseguimos transformar o simples ato de comer em um ritual de prazer e união. No final das contas, não é apenas o que se serve à mesa que importa, mas a experiência de compartilhá-la, celebrando a vida e os momentos que ela nos proporciona.

Para ver todos os detalhes das receitas e a montagem da mesa, acompanhe @amandhassilveira! Lá você encontrará o passo a passo completo de cada preparação, desde a cestinha de salmão, passando pelo delicioso bacalhau à lagareiro como prato principal, até a irresistível torta de chocolate com caramelo salgado. Não perca a chance de se inspirar e reproduzir essa refeição especial para a sua Páscoa!

Mesa Posta de Páscoa: https://www.instagram.com/reel/DIolpbasZYg/?igsh=M2RzOXRnM291cWZv

Cestinha de salmão com guacamole: https://www.instagram.com/reel/DIjMdeRsEq5/?igsh=MXJ5ZTkxMzlpZnFmcw==

Bacalhau à lagareiro: https://www.instagram.com/reel/DIjrrrgpPNN/?igsh=Ymp0bmJmcjRueHN5

Torta de chocolate com caramelo salgado: https://www.instagram.com/reel/DImKeC0pNJO/?igsh=MWdlbHhjbjJxcjZncg==